.png)
Dünyanın En Kaliteli Kahve Üreticisi "RUANDA"ya Bir Yolculuk
Nereden başlasak? Aslında bu mütevazi ama bir o kadar da gerçekten şaşırtıcı ülke için söylenecek ve yazılacak o kadar çok şey var ki...
Hazırsanız eğer hep birlikte saklı kalmış bir cennete, RUANDA' ya doğru bir maceraya atılalım. Bu ülkeyi birlikte keşfedelim, içimindeki yumuşaklığını, hafifliğini, damağımızdaki bırakacağı o aromasının tadını, mis gibi RUANDA KAHVESİNİN kokusunu evlerimize taşıyalım...
RUANDA gibi bir Afrika ülkesine gitme şansı yakalamış biri olarak yaşadıklarımı, gözlemlediklerimi, izlenimlerimi, anılarımı sizinle tekrardan buradan paylaşmak bana büyük bir mutluluk verecek. Özellikle de "AFRİKA'NIN GÜLEN GÖZLERİ RUANDA BİN TEPE ÜLKESİ " adlı Gezi/Anı türündeki kitabımı yayınladıktan sonra. Bu güzel ülkeyle ilgili, ( gerçekten Afrika'nın gülen gözleri) hala söyleyecek ve yazacak çok şeyler var. En doğrusu, kalbimdeki RUANDA diye başlamak galiba... Benim hayatımın bir döneminde, kalbimin bir köşesine dokunmuş bu güzel ülkenin RUANDA'nın tarihinden; geçmişinden, şimdisinden ve geleceğinden de bahsetmesek olmaz. Sosyo-kültürel yaşamı, insan manzaraları, doğa güzellikleri, ekonomisi, RUANDA KAHVESİ, gezip görülecek yerleri gibi daha bir çok konuyu da hatta bu maceramızın içerisine katabiliriz. Peki sizin RUANDA deyince aklınıza neler geliyor? Bir milyon kişinin öldüğü, soykırımın yaşandığı bir Afrika ülkesi mi? Dünya gündemine soykırım ve sonrasında açlık, hastalıklar ve göç görüntüleri ile oturmuştu. Bunun üzerine yapılan, konusu " SOYKIRIM " " KATLİAM " olan " OTEL RUANDA " filmi mi?
Aslında bu güzel ülke, bütün bunların sonrasında kötü hatıraların izini silmeye çalışan bir ülkedir. Bana hissettirdiği adeta bir Zümrüd-ü Anka Kuşu misali küllerinden yeniden doğmaya çalışan bir ülkedir. Yeni bir geleceğe yelken açmış; Orta Afrika'da, kuzeyinde Uganda, doğusunda Tanzanya, güneyinde, Burindi, batısında Demokratik Kongo Cumhuriyetinin ve Kivu Gölü' nün bulunduğu yerde keşfedilmeyi bekleyen bir ülkedir. Her zaman güleç yüzlü insanlarıyla... Ülke, genelinde engebeli yapısı nedeniyle de bana göre en anlamlı bir ülke adına sahiptir. " BİN TEPE ÜLKESİ " Fransızcada " PAYS DES MILLES COLLINES " . Eski kendi dilinde de KWANDA/RUANDA büyüyen, gelişen ülke demektir. Veeee başkenti KİGALİ... Kigali benim için zamanında kitabımda da belirtiğim üzere RUANDA' nın " YENİ YÜKSELEN YÜZÜ " dür. Son yıllarda RUANDA/ TIME Dergisi'nin bir çok sayısında da artık üst manşetlerde de bu ülke ve başkent için benim belirtmiş olduğum gibi aynı şeyler yazılmakta. " AFRİKA'NIN YENİ YÜKSELEN YILDIZI " diye. Gerçekten bu ülkeyi şimdiki haliyle kıskanmamak mümkün değil. Çünkü RUANDA bildiğiniz RUANDA değil artık. Örnek gösterilecek bir ülke olma yolunda ilerlemekte. Özellikle de temizliği ile.Ülkeye plastik torba getirmek ve kullanmak yasaktır. Ancak kese kağıtları mevcuttur. Her ay bir öğleden sonra" ulusal temizlik günü " ilan edilmiştir. Herkes bu kampanyaya katılmak zorundadır. Bu başarısından dolayı da şimdi GELDE KISKANMA! Ve artık konumuz, günümüzde çarpıcı hikayesiyle " UÇURUMUN " eşiğinden dönmüş bir Afrika ülkesinin " YÜKSELEN YILDIZI " olması... Bir çok güzelliğiyle, hikayesiyle RUANDA... Veeee başarı hikayeleriyle... İşte bunlardan biri de son yıllarda gösterdiği, (bizi de ilgilendiren ve heycanlandıran kısmıyla) tartışmasız dünyanın en kaliteli kahve üreticisi olma yolunda ki ilerleyişidir. " RUANDA KAHVESİ "
RUANDA KAHVESİNİ kimse duymamışken, artık evlerimize RUANDA KAHVESİ gelmektedir. Aslında bunun üzerine biraz bahsetmek gerekirse RUANDA kahve tarımı için en uygun arazilere, tepelere ve yüksekliğe sahip, iklimi en ideal ülkedir. Ülkenin % 95' i tarımla uğraşır. Dolayısıyla ülke ekonomisi hem tarıma, hem de hayvancılığa dayanır. Ruanda'nın tekrar kalkınmasında da kahvenin ve çayın rolü büyüktür. Ülkenin neredeyse %40'ı kahve üretiminde çalışıyor. Fakat bunun yanında verimli toprakların giderek azalması, doğal olarak nakliyat gibi büyük sorunlar kahvenin maliyetini artırmaktadır. Ama sözün kısası diyelim; bütün bunların sonucunda bizden söylemesi doğru adres kahvenin olduğu yer...
Doğru yerde " RUANDA ", " RUANDA KAHVESİ " dir.
Ruanda kahvesini tatmak isterseniz sizi buraya bekliyoruz shop.roastnberry.com
Comentários