Der Kivu  im Westen Ruandas hat ein unglaubliches Klima. Die vulkanischen Böden auf den üppig grünen Hügeln entlang des Seeufers, die umliegende endemische Vegetation und die einzigartigen Kaffeebäume des Kivu-Sees, die durch den unaufhörlichen fruchtbaren Regen zum Leben erweckt werden, bieten die Möglichkeit, zweimal im Jahr zu mischen. Diese großartigen Kaffees nehmen die Aromen von dunkler Schokolade, Jasmin, Zitrusfrüchten und Gewürzen aus den vulkanischen Böden und der umliegenden Vegetation auf.