تتمتع بحيرة Kivu  في غرب رواندا بمناخ لا يصدق. توفر التربة البركانية على تلالها الخضراء المورقة على طول شاطئ البحيرة ، والنباتات المتوطنة المحيطة بها ، وأشجار البن الفريدة من نوعها في بحيرة كيفو التي تنبض بالحياة مع استمرار هطول الأمطار الخصبة فرصة للخلط مرتين في السنة. تأخذ هذه القهوة الرائعة روائح الشوكولاتة الداكنة والياسمين والحمضيات والتوابل من التربة البركانية والنباتات المحيطة.